アミエビ 国産と中国産

国産のアミエビが不漁で、年内販売分も捕れてないようなので、今年は途中から中国産になっていきそうです。仕方がないですね。
国産アミエビと中国産アミエビを比べてみました。
ごらんの通り色の違いはあります。あとは匂いも国産の方が強く、水っぽさも違います。国産の方が濃い感じです。しかし、現物を比べると今の中国産は以前のそれよりかなり良い感じです。不純物もなく水っぽさもましです。
ただ、中国は時期によっては小魚が混ざったりするそうです。個人的にはそらぐらいはいっか、と言ったところです。しかし、現地の加工業者にもよりますがゴミ等の混入は困ります。シーズンが来たら状況を見ながら仕入れをしていこうと思います。
なんか魚みたいなのも入っていました。個人的にはまったく気になりません。

香良洲海岸の釣果 火曜日

香良洲もキスは調子良く釣れています。
18cmまでのサイズですが40ほど釣れていました。楽しめますね〜。

鋼管の釣果 土曜日

釣り日和の土曜日です。
底でも食ってくるサバを攻略しての1枚。難しそうな釣りですねー。

鋼管の釣果 金曜日

日中はかなり暑くなってきました。キスは調子良く釣れていて、サビキはサバが多く小アジも回ってきます。楽しめますねー。